沖縄ã®ä»£è¡¨çš„ãªçœŒç”£å“ã¨ã„ãˆã°
誰もãŒå£ã«ã—ãŸã“ã¨ãŒã‚ã‚‹ã¨ã„ãˆã‚ˆã†ã€Œé»’ç ‚ç³–ã€ã€‚
å¹¼ã„é ƒã€å®¶ã®ãŠè“åç®±ã®ä¸ã«ã¯å¸¸ã«ã“ã‚ŒãŒã‚ã£ãŸã‚ˆã†ã«è¨˜æ†¶ã—ã¦ã„る。
ã»ã¨ã‚“ã©ã®å®¶åºã§ãŠèŒ¶ã†ã‘ã¨ã—ã¦å¸¸å‚™ã—ã¦ã„ã‚‹ãŸã‚ã€
近所ã®ãŠã°ã‚ã®å®¶ã«éŠã³ã«è¡Œãã¨å‡ºã¦ãã‚‹ã®ã¯ãŸã„ãŒã„ã“ã‚Œ..。
当時ã¯ãã‚“ãªã«å¥½ãã§ã¯ãªãã€
心ã®ä¸ã§å°‘々ãŒã£ã‹ã‚Šã—ãŸã‚‚ã®ã ã£ãŸç¬‘
æ±äº¬ã«æ¥ã¦ã‹ã‚‰ã¯ã™ã£ã‹ã‚Šå£ã«ã™ã‚‹ç¿’æ…£ãŒãªããªã£ã¦ã—ã¾ã£ãŸã‘ã©ã€
ã“ã®æ³ã«ãªã£ã¦ã€ãŸã¾ã«å‡ºä¼šã†é»’ç ‚ç³–ã¯å‘³ã‚ã„æ·±ãã¦ã¨ã¦ã‚‚美味ã—ã„ã¨æ„Ÿã˜ã‚‹ã€‚
ã•ã¦ã€ãã®é»’ç ‚ç³–ã§ã™ãŒã€
店ã§ã‚‚シフォンケーã‚ã«ä½¿ã£ã¦ã„ã¦ã€
「黒糖ジンジャーã®ã‚·ãƒ•ã‚©ãƒ³ã‚±ãƒ¼ã‚ã€ã¨ç§°ã—ã¦æ™‚々販売ã—ã¦ã„ã¾ã™ã€‚
é»’ç³–ã«ã¯ã€åŠ 工黒糖ã¨è¡¨ç¤ºã•ã‚ŒãŸã‚‚ã®ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ãŒã€
CUMIã§ä½¿ç”¨ã™ã‚‹ã®ã¯ï¼ˆæ²–縄県産純黒糖100%)ã§ã™ã€‚
ãã‚Œã«ã¯ã€æ²–縄県黒糖å”åŒçµ„åˆã®ãƒžãƒ¼ã‚¯ãŒã¤ã„ã¦ã„ã‚‹ã®ã§ã™ãã«è¦‹åˆ†ã‘られã¾ã™ã€‚
沖縄県黒糖å”åŒçµ„åˆã®å•†å“ã¯é›¢å³¶ã®ã‚‚ã®ãŒå¤šã„ã§ã™ã。
純黒糖ã«ã¯ãƒŸãƒãƒ©ãƒ«ãŒã¨ã¦ã‚‚豊富ã§ã™ãŒã€å°‘ã—ç™–ãŒã‚ã‚‹ã®ã§ã—ょã†ãŒã‚’åŠ ãˆã¦ã„ã¾ã™ã€‚
沖縄ã®å®¶åºæ–™ç†ã®ä¸€ã¤ã«ï¼ˆã¡ã‚“ã³ã‚“)ã¨ã„ã†ãŠè“åãŒã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚
å°éº¦ç²‰ã‚’æ°´ã§æº¶ã„ã¦é»’ç³–ã‚’æ··ãœã¦ã§ããŸç”Ÿåœ°ã‚’フライパンã§ç„¼ãã€ã‚¯ãƒ¬ãƒ¼ãƒ—ã®ã‚ˆã†ã«ä¸¸ã‚ã¦å‡ºæ¥ä¸ŠãŒã‚Šã€‚
シンプルã§ã™ãŒã€å¤§å¥½ããªãŠã‚„ã¤ã®ã²ã¨ã¤ã§ã—ãŸã€‚
é»’ç³–ã¨ã—ょã†ãŒã®çµ„ã¿åˆã‚ã›ã¯ä½“ã«è‰¯ãã¦ã¨ã¦ã‚‚美味ã—ã„ã§ã™ã‚ˆã€‚
è¿‘ã„ã†ã¡ã«ã¾ãŸï¼ˆé»’糖ジンジャーã®ã‚·ãƒ•ã‚©ãƒ³ã‚±ãƒ¼ã‚)作りãŸã„ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚
ã‚ã€ï¼ˆã¡ã‚“ã³ã‚“シフォン)ã«åå‰ã‚’変ãˆã‚ˆã†ã‹ãªã‚..。