シフォンケーキレッスン初級講座

本日のレッスンは、初級講座でした。

気温34度の暑い中
ご参加いただきましたのは、「お菓子作りが好きだけどシフォンケーキは初めてかっことおっしゃる明るい雰囲気のKさま。
そして、
「お料理が好きで何度か教室にも通われた」とおっしゃる優しい雰囲気のSさま。
2名様でのご参加でした。

実践中は、慣れた手つきで作られていましたよ。
シフォンケーキも、綺麗に膨らみました。
「こんなシフォンケーキをプレゼントしたら絶対喜ばれますね〜」「プレゼントできるようになれるのかしら」
なんてお話されていましたが。。

大丈夫です!^_^

ぜひ、今日のレッスンを復習していただき、
大切な方にプレゼントしてくださいね。

本日はありがとうございました。

CUMIシフォンケーキレッスンについて

〜シフォンケーキCUMI
教室レッスンについて〜

2010年に東京世田谷区の自宅近くにてシフォンケーキの専門店をオープンしました。営業は不定期でしたが、たくさんのお客さまにご来店いただき、これまで約10回ほど出店させていただいた(年に2回開催される地域の大人気イベント)「カラスヤマ手作り市」では開店前から完売させていただくまでの約1時間半、毎回長い行列が続くほどたくさんの方々にお越しいただきました。
2019年3月に現在の店舗に移転。
週に2日の販売日には毎回、開店から約2時間ほどで完売となることが多く、現在も多くの方々にご利用いただいております。

これまでにたくさんの方から「教室をしてほしい」「ふわふわのシフォンケーキを作ってみたい」とのご要望をいただきながらもなかなか前に進まずにいました。

しかし新しいことにも挑戦していこうと思い、店舗移転を機に(シフォンケーキ教室)の開催を決意いたしました。
まずは、少しづつ進んで行こうと思います。

(シフォンケーキを自分で作ってみたい)(久しぶりに作ってみたい)(手作りのシフォンケーキをプレゼントしたい)(お子様のおやつに作りたい)というような方々を対象に指導させていただきたいと思います。
※プロのパティシエの方、または同業の方の指導は当面の間は予定しておりません。ご理解の程宜しくお願いいたします。

〜〜〈教室概要〉〜〜
※すべて単発レッスンです
※定員2名〜4名様のゆったりとした小人数制
※駅から徒歩30秒の便利な立地
(準特急停車駅 / 新宿より12分)
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応用講座1)レッスン第3回

本日(応用講座1)ミルクティシフォンケーキのレッスンでした。
ご参加いただいたのは、明るく活発な印象のKさま。
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応用講座1)レッスン第2回

本日は、応用講座1)ミルクティーシフォンケーキの第2回目のレッスンでした。
ご参加いただいたのは、初級に引き続き、応用講座を真っ先にお申込みいただいたOさま。
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応用講座1)レッスン初回

こんばんは。
CUMIおばさんです。

今日は、(応用講座1)ミルクティーシフォンケーキのレッスン、第1回目でした。
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レッスンの様子

6月にスタートした最初の月のレッスンは、おかげさまであっという間に満席となり、計10名さまに受講していただきました。

レッスンは少人数制で、ゆったりと楽しくお過ごしいただいているように見受けられます。

嬉しそうにはしゃぐ姿は、まるで子供のよう。。?

「可愛いなあ❤️」って思っちゃいます。

焼きあがったシフォンケーキを手にお持ちいただき、記念撮影しました。
※1クラスのみ話が盛り上がってしまい、撮影し損ねました。申し訳ございません。

皆さま、上手に仕上げられ、満面の笑顔です。(表情をお伝えできないのが残念ですが)

シフォン焼いてます

こんにちわ。ブログ更新を頑張ってるつもりのCUMIおばさんです。
画像が、微妙かもしれません🙇🏻‍♀️🙏
今日も元気にシフォン焼いてます。
(モカチョコチップヘーゼルナッツがけシフォン)
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臨時休業のお知らせ

おはようございます。
急で大変申し訳ございません。
誠に勝手ながら、都合により
本日(7月3日(水)は休業させていただきます。
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