Chiffon cake CUMI

営業日にご注意ください。

“Chiffon cake CUMI”は、CUMIオバさんが一人で奮闘している工房です。
お客様には何かとご不便をお掛けしますが、何卒のご容赦を心より願います。

さて営業日ですが、さしあたっては土曜日のみの週1日といたします。
変更する場合は改めて下の欄にてお知らせいたします。
営業時間は原則、午前11時から18時ですが、変更となることもございます。その際には下の欄にてお知らせしますので、ご来店前のご確認を重ねてお願いいたします。

  • 2020.02.23 完売御礼、有難うございました。
  • 昨日の営業日。
    かなりの数のシフォンケーキを用意させていただきましたが、心配をよそに
    たくさんの方にご来店いただき、早々と完売させていただきました。
    誠に有難うございました。
    そんな中、このような出来事が・・。
    (さらに…)

“CUMI”からのお知らせ

営業日時のお知らせ

2月の営業日

2月1日(土)
2月8日(土)
2月14日(金)
2月22日(土)
2月29日(土)
※第3週は2月14日(金)曜日に営業します
お間違えないようにご注意下さいませ。


イベント出店のお知らせ

イベント出店のお知らせ

出店を予定しているイベントについては、ここでお知らせします。







昭和30年代の千歳烏山駅

烏山のこと

『シフォンケーキ クミ』がある世田谷区烏山についてのお話です。
写真は昭和30年代の千歳烏山駅


Cumi's Blog



沖縄の浜辺

ちょっとだけ沖縄の話

実はcumiオバさんは沖縄生まれ、沖縄育ちなのです。なので、沖縄のことも少し話したいと思います……。


Cumi's Blog



ふわッふわ、しっとり。
手づくりシフォンケーキ

シフォンケーキの断面のクローズアップ

『シフォンケーキ クミ』は世田谷の千歳烏山にある小さなケーキ工房です。
クミのシフォンケーキにはベーキングパウダーを使っていません。植物油と新鮮なタマゴならではのメレンゲの力でふっくら・しっとりに焼き上げています。
ふわッふわでしっとりとした食感が魅力で、口に含むとシュワシュワぁと生地のなかの空気がはじける音が聞こえそうな、力強いキメの細かさです。
小麦粉の使用量もできるだけ控えていますのでカロリーも低く、ヘルシーなケーキに焼き上がっています。
お茶請けやおやつに、また軽いお食事代わりに召し上がって頂ければ幸いです。
シフォンケーキ クミ
〒157-0062
東京都世田谷区南烏山 6-4-6
リバービル 3F

What's New

2018年11月10日
facebook page “Chiffon cake CUMI”を起ち上げ。
2018年11月 1日
ブログ“Cumi's Blog”も同時にオープン。
2018年11月 1日
ウエブサイト“chiffon cake CUMI”をオープン。

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=03-3305-6085

受付時間:平日11:00~17:00

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